湖南香蕉船（英語：Banana boat）是一種仿照外形香蕉的長形休閑用橡皮艇。進行水上運動時，通常用快艇在前快速拖行，由單一塊帆推進。游戲者透過香蕉船檢測其平衡力。香蕉船上有繩給與游戲者緊握。當玩香蕉船時有必要穿上救生衣。
充氣船（英語：inflatable boat），是一種充氣的船，大多以橡皮為材質，因而又稱為橡皮艇。未充氣能夠壓縮。靠馬達或許人力驅動。能夠用于文娛競賽以及水上救援等用處，也深受各國海軍陸戰隊所采用。
救生衣，是一件外套，比重較水輕，令穿救生衣者浮于海水之上，達至水上活動救生之效果。救生衣之物料成分主要為發泡膠或吹氣水泡。表面色彩多為鮮色，例如鮮橙色、香蕉黃色等，便利救生員發現。
香蕉船是驚險、刺激的海上文娛活動之一，一個相似香蕉型狀的橡膠皮筏因而得名為“香蕉船”，坐在香蕉船上由一艘快艇約以50公里/小時的時速拉動，5至8人一組，年紀要求10歲以上。
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